Хотим приобрести слайсер для сыра

Хотим приобрести слайсер для сыра, но непонимаем в чём отличия тефлонового и простого.

Слайсер с тефлоновым покрытием имеет гораздо ниже коэффициент трения. Необходимо чтобы сыр не только резался тефлоновым ножом, но и скользил по тефлоновой щечке. Он тогда не заминается и срез ровный. Да и нагрузка у человека, который двигает каретку, гораздо меньше.