Порционирующая машина La Minerva MPM 500
- Тип оборудования: порционирующая машина
- Отрасль: переработка мяса
Порционирующая машина La Minerva MPM 500. Предназначена для совместной работы с мясорубкой и фаршемешалкой. Порционирует мясной фарш. Идеально подходит для работы в мясоперерабатывающих комбинатах, универсамах, гипермаркетах, супермаркетах, распределительных центрах.
- Описание
- Корпус и части соприкасаемые с продуктом изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304;
- Установлен на четырех колесах, включая два колеса с тормозом;
- Сверхпрочный, расчитан на высокий выпуск продукции;
- Формовочный автомат MPM 500 может комплектоваться мясорубками серии La Minerva C/E700;
- Изменяемая высота конвейера готовой продукции удобна для присоединения к поточным упаковочным системам;
- Область порционирования и лезвия отсекания продукта изготовленны из высококачественной нержавеющей стали AISI 304;
- Формовочный автомат MPM 500 работает по фотометке, что даёт возможность изменять габариты лотков для порций;
- Цепь управления низковольтная (24 В);
- Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
- Порционирующая машина La Minerva MPM 500 соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности;
Технические характеристики
Голова мясорубки 32/98 - 42/130
Голова мясорубки сосредотачивает высоту 550 - 760 мм
Высота выхода части 400 - 900 мм
Производительность макс 50 штук/мин
Мощность 3 фазы 0.31 кВт
Вес 150 кг
Порции
Ширина макс 130 мм
Длина 50 - 250 мм
Толщина макс 70 мм
Вес 0.1 - 1 кг
Допуск ± 25 г
