La Minerva

La Minerva
Рифленые ножи овощерезки серии E/O с 1 или 2 лезвиями

Рифленые ножи овощерезки серии “E/O” с 1 или 2 лезвиями.
Для нарезки фруктов и овощей на ломтики различной толщины. Ножи E3/O, E4/O, E6/O, E8/O, E10/O и специальный EC/O, который используется с B и D дисками для нарезки картофеля-фри и для нарезки кубиками.
Цифра после литеры Е указывает толщину нарезки в мм.

La Minerva
Ножи овощерезки серии EC для соломки и кубиков

Ножи овощерезки серии «EC» для соломки и кубиков.
Ножи EC6, EC8, EC10 и EC14 для резки ломтиками или для нарезки соломки и кубиков при использовании в комбинации с дисками "B" и "D"
Ножи E1, E2, E3, E4, E6, E8. E10, E14 и специальные диски EC, которые используются с B и D дисками для нарезки картофеля-фри и для нарезки кубиками.
Цифра после литеры Е указывает толщину нарезки в мм.

La Minerva
Ножи овощерезки серии VE с 1 или  2 лезвиями

Ножи овощерезки серии “VE” с 1 или 2 лезвиями. Ножи предназначены для шинковки грибов, капусты, огурцов, помидоров, баклажанов, лимонов, апельсинов, яблок, бананов, грейпфрутов, ананасов.

La Minerva
Ножи овощерезки серии Z и V

Ножи овощерезки серии “Z и V” . Ножи Z2, Z3, Z4, Z7 для моркови, сельдерея, картофеля, репы, свеклы, красной капусты, корнеплодов, швейцарского сыра, сыра Моцарелла.
Ножи Z2, Z3, Z4, Z7 и Диск “V” для сыра Пармезан, сухарей, миндаля, шоколада.

Барабан Круг 90 для котлетного автомата La Minerva

Барабан «Круг 90» для котлетного автомата La Minerva изготовлен из анодированного алюминия и нержавейки. Используется в автоматах котлетных C/E 652 и C/E 653.

Барабан котлетного автомата

Барабан «Круг 100» для котлетного автомата La Minerva изготовлен из анодированного алюминия и нержавейки. Используется в автоматах котлетных C/E 652 и C/E 653.

Ручной формовщик котлет La Minerva C/94

Ручной формовщик La Minerva C/94 предназначен для ручной формовки гамбургеров и прочих полуфабрикатов диаметром 100 мм. Возможны различные комбинации компонентов - говядина, рыба, панировочные сухари, яйца, специи и т. д. Предназначен для мясных магазинов, ресторанов быстрого питания, универсамов, столовых и фабрик кухонь.

La Minerva
Порционирующая машина La Minerva MPM 500

Порционирующая машина La Minerva MPM 500. Предназначена для совместной работы с мясорубкой и фаршемешалкой. Порционирует мясной фарш. Идеально подходит для работы в мясоперерабатывающих комбинатах, универсамах, гипермаркетах, супермаркетах, распределительных центрах.

Ручной формовщик гамбургеров La Minerva C/95/F

Ручной формовщик La Minerva C/95/F предназначен для ручной формовки гамбургеров и прочих полуфабрикатов диаметром 130 мм. Возможны различные комбинации компонентов - говядина, рыба, панировочные сухари, яйца, специи и т. д. Предназначен для мясных магазинов, ресторанов быстрого питания, универсамов, столовых и фабрик кухонь.

Терка La Minerva A/E GF

Терка La Minerva A/E GF. Профессиональная терка. Компактная, надежная, легко очищается, проста в эксплуатации. Предназначена для малого и среднего производства. Превосходное соотношение цена - качество. Позволяет тереть мягкие и твердые сорта сыра, хлеб, миндаль, шоколад. Предназначена для ресторанов, столовых, кафе, предприятий быстрого питания, пиццерий.