Переработка мяса

Блокорезка ARI MAKINA DED-1000 для предварительного измельчения замороженных мясных блоков для последующей переработки на куттере или волчке. Данная машина перерабатывает мясные блоки разных форм и размеров даже при очень низких температурах (- 25ºС).

Вакуумный шприц ODM 1000 для набивки колбас, сервелата, сосисок в процессе их производства. По желанию устанавливается автоматический режим, регулирующий вес и автоматическое заполнение. Наличие вакуума предотвращает образование воздушных пузырей внутри оболочки и обеспечивает полное заполнение.

Клипсатор ручной пневматический односкрепочный ARI MKM 35100 предназначен для клипсования наполненной колбасной оболочки и пакетов. Запатентованная система управления позволяет легко клипсовать оболочки и пакеты, поддерживая продукт двумя руками, что повышает точность наложения клипсы. При клипсовании пакетов с продуктом легко добиться максимального облегания продукта пакетом. Излишек оболочки или пакета автоматически обрезается в момент наложения клипсы.

Вакуумный шприц ODM 2000 для набивки колбас, сервелата, сосисок в процессе их производства. По желанию устанавливается автоматический режим, регулирующий вес и автоматическое заполнение. Использование европейской вакуумной системы предупреждает образование воздушных пузырей внутри оболочки и обеспечивает полное заполнение.

Пресс сепаратор ARI MAKINA KSM 600 предназначен для отделения костей от мяса домашней птицы и рыбы, а также отжима фруктов при производстве соков.

Блокорезка ARI MAKINA DEP-4000 применяется в переработки мяса, при измельчении блоков мяса шокового замораживания при температуре -40 Cº. Размер блока 500 х 500 х 300 мм измельчается до размера кусков мяса 50 x 50 x 30 мм.