Тип оборудования
Отрасль
Раздел каталога
Печь хлебопекарная подовая Alisei 3С/3P-200 это стационарная хлебопекарная печь c несколькими расположенными друг над другом фиксированными камерами, и рециркуляцией продуктов горения, спроектирована для выпечки любых видов хлебобулочных изделий. Ее мощность позволяет быстро достигать рабочую температуру, предотвращая резкий перепад температур между загрузками.
Применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности и кондитерских производствах.
Площадь выпечки 11 м².
Печь хлебопекарная подовая Alisei 3С/3P-200 описание:
- Лицевая часть, загрузочная часть и внешние облицовочные панели изготовлены из нержавеющей стали
- Загрузочные дверцы изготовлены из толстого закаленного стекла, сбалансированы противовесами, облицованными нержавеющей сталью, они быстро открываются и легко снимаются при санитарно-гигиенической очистке
- Пекарные ярусы: изготовлены из материала, допущенного для использования в пищевой промышленности
- Панель управления низковольтная с с электромеханическим управлением
- Печь может работать как с газовой, так и с дизельной (жидко-топливной) горелкой
- Печь хлебопекарная подовая Alisei 3С/3P-200 соответствует стандартам России по гигиене и безопасности.
Технические характеристики:
Площадь выпечки 11 м²
Габаритные размеры (глубина×ширина) 2970×2500 мм
Максимальная термальная мощность горелки: 110 кВт
Мощность электродвигателя: 3 кВт