Тип оборудования
Отрасль
Раздел каталога
Печь хлебопекарная подовая Verona VR 4C/4P-272 это стационарная печь с камерами выпечки, находящимися друг над другом. Применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности, пекарнях, кондитерских производствах.
Площадь выпечки 26,9 м².
Печь хлебопекарная подовая Verona VR 4C/4P-272 описание:
- Лицевая часть, загрузочная часть и внешние облицовочные панели изготовлены из нержавеющей стали
- Загрузочные дверцы изготовлены из толстого закаленного стекла, сбалансированы противовесами, облицованными нержавеющей сталью, они быстро открываются и легко снимаются при санитарно-гигиенической очистке
- Пекарные ярусы: изготовлены из материала, допущенного для использования в пищевой промышленности
- Панель управления - простая и функциональная, отвечает существующим требованиям
- Каждая камера выпекания имеет свой отдельный парогенератор
- Печь может работать как с газовой, так и с дизельной (жидко-топливной) горелкой
- Печь хлебопекарная подовая Verona VR 4C/4P-272 соответствует стандартам России по гигиене и безопасности.
Технические характеристики:
Площадь выпечки 26,9 м²
Габаритные размеры (глубина×ширина) 3965×3120 мм
Максимальная термальная мощность горелки: 148 кВт
Мощность электродвигателя: 1 кВт
