Тип оборудования
Отрасль
Раздел каталога
Тестомесильная машина (тестомес) А2-ХТЮ предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33-54% в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 80 л. Применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности, пекарнях, кондитерских производствах.
Тестомесильная машина (тестомес) А2-ХТЮ описание:
- Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу
- Тестомес имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом, все детали контактирующие с тестом выполнены из нержавеющей стали
- Две скорости смешивания и замеса
- Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали
- Тестомесильная машина (тестомес) А2-ХТЮ соответствует стандартам России по гигиене и безопасности.
Технические характеристики:
Производительность 250 кг/час
Вместимость дежи 80 л
Влажность замешиваемого теста 33-54 %
Продолжительность замеса 5-8 мин
Макс. порция замешиваемого теста 45 кг
Мин. порция замешиваемого теста 6 кг
Две скорости
Установленная мощность:
- привода месильного органа 1,0/0,63 кВт
- привода поворота траверсы 0,25 кВт
Габаритные размеры 1250x680x1000 мм
Масса машины 250 кг
