Тип оборудования
Отрасль
Раздел каталога
Тестомесильная машина (тестомес) Л4-ХТВ предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 л. Применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности, пекарнях, кондитерских производствах.
Тестомесильная машина (тестомес) Л4-ХТВ описание:
- Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу
- Тестомес имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом, все детали контактирующие с тестом выполнены из нержавеющей стали
- Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали
- Тестомесильная машина (тестомес) Л4-ХТВ соответствует стандартам России по гигиене и безопасности.
Технические характеристики:
Производительность 400-500 кг/час
Вместимость дежи 140 л
Влажность замешиваемого теста 33-54 %
Макс. порция замешиваемого теста 80 кг
Мин. порция замешиваемого теста 20 кг
Одна скорость
Установленная мощность:
- привода месильного органа 1,5 кВт
- привода поворота траверсы 0,37 кВт
Габаритные размеры 1245x850x1100 мм
Масса машины 400 кг
