Ломтерезка Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER - особо компактная и недорогая модель машины для нарезания с круглыми ножами.
Ломтерезка Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER область применения:
- Используется там, где за короткое время требуется нарезать не замороженные продукты без костей на круглые куски или полоски с высоким качеством срезания, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, внутренности, мясо для азиатских блюд и т.п.
Ломтерезка Cortex CB 435/4E COMPACT SLICER описание:
- Загрузочный транспортер
- Валик для прорезания с системой быстрой замены
- NOCK POWER PLATES® для типичной у NOCK простоты в обслуживании
- NOCK EASY-FLOW® защитная крышка для безупречной безопасности работы
- Приспособление для вынимания ножевого вала
- Защитный кожух для ножа
- Откидной ролик для перемещения машины
- Нержавеющая сталь
Технические характеристики:
| Диаметр ножа | 200 мм |
| Максимальная пропускная высота | 40 или также 70 мм |
| Ширина среза (рабочая ширина) | Максимально 300 мм |
| Ширина транспортера | 370 мм |
| Максимальная пропускная ширина | 315 мм |
| Скорость транспортера | 18 м/мин |
| Минимальное расстояние ножей (технический лимит) | 6 - 8 мм (в зависимости от продукта) |
| Поставляемые шаги для расстояния ножа | 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 mm |
| Габариты общие Ш х В х Д | 700 x 1190 x 1250 мм без разгрузочного транспортера 700 x 1190 x 1720 мм с разгрузочным транспортером |
| Вес | 200 кг (с расстоянием ножей 8 мм; без разгрузочного транспортера) 220 кг (с расстоянием ножей 8 мм; c разгрузочным транспортером) |
| Мощность мотора | 0,75 кВт |
| Электрическое подключение | 3 AC - 400 V - 50 Hz IEC 60309 16 A 6h другое напряжение по запросу |
| Потребность в сжатом воздухе | отсутствует |
