Ломтерезка Cortex CB 495/5K SLICER - экономичная машина для нарезания с круглыми ножами с высокой мощностью (примерно 7,5 т свиного стейка за час).
Ломтерезка Cortex CB 495/5K SLICER область применения:
Используется везде там, где за короткое время требуется нарезать большое количество не замороженного продукта без костей на круглые куски или полоски с высоким качеством, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, внутренности, мясо для азиатских блюд и т.п., предварительно измельченное мясо для мясорубки или волчка и т. д.
Ломтерезка Cortex CB 495/5K SLICER описание:
- Загрузочный транспортер
- Разгрузочный транспортер
- Валик рассечения с системой быстрой замены
- NOCK POWER PLATES® для типичной у NOCK простоты в обслуживании
- NOCK EASY-FLOW® защитная крышка с пневматическим сбросом для безупречной безопасности работы
- Приспособление для вынимания ножевого вала
- Защитный кожух для ножа
- Откидной ролик для перемещения машины
- Нержавеющая сталь
Технические характеристики:
| Диаметр ножа | 200 / 300 мм |
| Максимальная пропускная высота | 70 / 120 мм |
| Ширина среза (рабочая ширина) | Максимально 400 мм |
| Ширина транспортера | 435 мм |
| Максимальная пропускная ширина | 475 мм |
| Скорость транспортера | 18 м/мин |
| Минимальное расстояние ножей (технический лимит) | 6 мм (в зависимости от продукта) |
| Поставляемые шаги для расстояния ножа | 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 mm |
| Габариты общие Ш х В х Д | 820 x 1300 x 2450 мм |
| Вес | 260 кг (при 8 мм расстоянии ножа и 200 мм диаметре ножа) |
| Мощность мотора | 1,1 кВт |
| Электрическое подключение | 3 AC - 400 V - 50 Hz IEC 60309 16 A 6h другое напряжение по запросу |
| Потребность в сжатом воздухе | отсутствует |
