Вакуумный куттер GEA CutMaster V-325 HP предназначен для промышленного производства мясных изделий. Используется для тонкого измельчения и перемешивания продуктов. Емкость 325 литров.
Вакуумный куттер GEA CutMaster V-325 HP описание:
- Массивная конструкция станины
- Работает тихо и без вибрации
- Вакуумная крышка из нержавеющей стали
- Округленные формы и шлифованные поверхности для тщательной очистки
- Легкодоступные элементы управления находятся на корпусе куттера
- Плавная регулировка оборотов ножей
- Ножевые головки легко балансируются
- Автоматическое управление откачкой
- В вакуумной крышке имеется смотровое окно, через которое можно добавлять в фарш приправы
- Вакуумный куттер GEA CutMaster V-325 HP соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности.
Технические характеристики
Объём чаши 325 л.
Максимальная скорость ножевого вала 4100 об/мин
Максимальная линейная скорость реза 144 м/с
Количество ножей 6 шт.
Мощность двигателя ножевого вала 130 кВт
Скорости чаши 8 и 16 об/мин
