Тип оборудования
Отрасль
Раздел каталога
Коптильная камера Novoterm б у (одновременная загрузка двух еврорам) - предназначена для копчения рыбы, мяса.
Эксплуатационные преимущества коптильной камеры
- сокращение времени технологических процессов
- экономия энергии
- сокращение до минимума потерь в весе
- высокое качество и повторяемость выпускаемой продукции
Преимущества конструкции коптильной камеры
- изготовлена из кислостойкой стали
- модульная конструкция (панели, соединяясь, образуют модуль)
- возможность соединения произвольного количества модулей
- микропроцессорная система управления
- питание: паровое, электрическое, электро-паровое, газовое или на жидком топливе
- индивидуальная система циркуляции воздуха, нагревания и увлажнения для каждого модуля
- размещение машинных агрегатов на крыше камеры
- оснащение каждого модуля индивидуальной системой автоматической мойки
- эффективная термоизоляция стен и профилей камеры.
Технические характеристики
Количество еврорам: 2 шт
Максимальная загрузка: 700 кг.
Ширина х глубина х высота 2030х2450х2970 мм
Установленная мощность 67,8 кВт
Расход сжатого воздуха 200 л/час
Расход воды во время варки 20 л/час
