Варочно-коптильная камера REICH (с загрузкой на две еврорамы) б у предназначена для сушки, варки и горячего копчения, обжарки и холодного копчения.
Варочно-коптильная камера REICH б у описание:
- Изготовлена из нержавеющей хромоникелевой стали WSt.-Nr. 1.4301
- Конструкция панелей и дверей обеспечивает совершенную изоляцию
- Массивная дверь оснащена надежной запорной системой
- Технологическим процессом термообработки управляет микропроцессор
- Обслуживание через меню жидкокристаллического сенсорного экрана
- Ёмкость запоминающего устройства на 99 программ по 99 шагов
- Возможность задания определенного срока начала программы со временем и датой каждого старта программы
- Устройство автоматического выключения при наборе заданной температуры внутри продукта
- Возможна регулировка термического процесса по способу Дельта-Т
- Задание относительной влажности в % или интервальное (тактовое) увлажнение существует для каждого программного шага
- Циклическое повторение частей программ и программ в целом
- Параметры могут быть изменены в любое время, даже при выполнении программы
- Интегрированные часы реального времени встроены в корпус из хромоникелевой стали
- Легко очищающаяся водонепроницаемая панель управления.
Масса циркулирующего воздуха:
Объём потока ~ 6.000 м³/ч
Подключение воды:
R 3/4", водяное давление минимум 4 бара (водный фильтр устанавливается клиентом)
Подключение сжатого воздуха:
R 3/8", минимум 6 бар, 1.000 л/ч.
Моторный агрегат (1 штука):
Мощность: 1,5 / 5,5 кВт - 1500 / 3000 об/мин.
Класс защиты - IP 56.
Класс изоляции - F.
Общая потребляемая мощность:
230 / 400 В, 50 гЦ, 3 фазы.
Мощность электронагрева, кВт: 56.
Общая мощность моторов, кВт: 5,5 .
Внешние габариты камеры:
Ширина (корпус камеры): 146 см + Блок управления / дымогенератор: 40 см.
Высота II (вкл. двигатель): 298 см.
Высота II (необходимая высота помещения): 327 см.
Глубина (корпус камеры) 220 см + дверь 11 см.
