Тип оборудования
Отрасль
Раздел каталога
Шкуросъемная машина для сельди BAADER 56 б у предназначена для удаления тёмного жирового слоя вдоль спины и обесшкуривания экономичным образом серебристый блеск остаётся на филе. Породы рыб: сельдь, сардина, иваси.
Шкуросъемная машина BAADER 56 б у описание:
- Массивная конструкция станины из нержавеющей стали
- Рабочий диапазон приблизительно от 19 до 42 см общей длины
- Для нарезки филе на кусочки дополнительно могут быть поставлены комплекты ножей
- В наличии имеются легко заменяемые валики, с вмонтированными в них лезвиями для нарезки на кусочки длиной 15, 20, 24, 26, 30, 33, 36 или 40 см.
- При комплектации шкуросъёмной машиной, филетировочные машины выпускают пласт-филе, одиночные филейчики со шкурой а также тушки из мелкой рыбы.
Технические характеристики
Скорость обработки: до 300 рыб/мин в зависимости от типа филетировочной машины
Потребление воды: около 16 л/мин
Потребление воздуха: 25 л/мин (6 бар)
Потребление Эл. энергии: 0,75 кВт
Габариты: 1400 х 1080 х 1000
Вес: 200 кг.
