Шкуросъемная машина Cortex CBF 496

Шкуросъемная машина Cortex CBF 496 - шкуросъемная машина для рыбы с транспортером с технологией CF и универсальным использованием для многих видов рыбы.

3 вида обесшкуривания:

• тонкое обесшкуривание при помощи острого ножа (shallow skinning)
• стягивание при помощи тупого ножа (silver skinning)
• (с ограничениями) глубокое обесшкуривание при помощи острого ножа (deep skinning)

Шкуросъемная машина Cortex CBF 496 область применения:

• Особо рекомендована для рыбы с толстой кожей, например, лососевая форель, плоской рыбы, дорадо и т. д.
• Также приспособлена для обесшкуривания рыбы с тонкой кожей.
• Для обесшкуривания филе рыбы или с одной стороны для плоской рыбы.

Шкуросъемная машина Cortex CBF 496 описание:

• Загрузочный транспортер
• Разгрузочный транспортер
• Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF-технология) 
• Гидромонитор для надежной непрерывной работы 
• Зазор ножа с плавной установкой 
• Подвеска для зажима ножа амортизирована для превосходного результата обесшкуривания
• Прижимные устройства с противовесами, бесступенчатая регулировка высоты
• Специальные жесткие нажимные валики для рыбы 
• Загрузочный и разгрузочный транспортер; вытаскиваются за считанные секунды без инструмента
• NOCK POWER PLATES® для особой простоты мойки конструкции машины, большая прочность и простота в обслуживании
• NOCK EASY-FLOW® защитная крышка для надежного прохода продукции и лучшей гигиены во время процесса
  защитная крышка на выходе из машины для большей безопасности при работе
• Откидной ролик для перемещения машины
• Нержавеющая сталь
• Подшипник из стали
• Шкуросъемная машина Cortex CBF 496 соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности.

Технические характеристики: