Шкуросъемная машина Cortex CBF 496 SALMON - автоматическая шкуросъемная машина для рыбы с технологией NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG разработана для обесшкуривания свежего и копченого лосося.
3 вида обесшкуривания:
- тонкое обесшкуривание при помощи острого ножа (shallow skinning)
- стягивание при помощи тупого ножа (silver skinning)
- (с ограничениями) глубокое обесшкуривание при помощи острого ножа (deep skinning)
Шкуросъемная машина Cortex CBF 496 SALMON область применения:
- Автоматическая шкуросъемная машина для рыбы с технологией NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG разработана для обесшкуривания свежего и копченого лосося.
Шкуросъемная машина Cortex CBF 496 SALMON описание:
- Загрузочный транспортер
- Разгрузочный транспортер
- Зубчатый вал (AISI 316L) с объемными канавками и скребком (CF технология)
- NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG для обесшкуривания острым ножом, отсутствие остатков кожи на хвосте рыбы
- Зазор ножа с плавной и не зависимой установкой с левой и правой стороны
- Подвеска для зажима ножа с Пневматическая амортизация для превосходного результата обесшкуривания
- Прижимные устройства с противовесами, бесступенчатая регулировка высоты
- Специальные жесткие нажимные валики для лосося, сделанные из полиамида, с очень долгим сроком эксплуатации и большим давлением на середину филе (меньше давления на бока филе и тем самым меньше потерь при глубоком обесшкуривании)
- Гидромонитор для надежной непрерывной работы при обработке свежего филе
- Загрузочный и разгрузочный транспортер; вытаскиваются за считанные секунды без инструмента
- NOCK POWER PLATES® для особой простоты мойки конструкции машины, большая прочность и простота в обслуживании
- NOCK EASY-FLOW® Защитная крышка на входе в машину для надежного потока продукта и улучшения гигиены, с газовой пружиной для легкого управления
- Защитная крышка на выходе из машины для большей безопасности при работе
- Откидной ролик для перемещения машины
- Нержавеющая сталь
- Подшипник из стали
- Шкуросъемная машина Cortex CBF 496 SALMON соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности.
Технические характеристики:
| Ширина среза | 430 мм |
| Производительность | 29 м/мин |
| Максимальная пропускная высота | 70 мм |
| Зазор ножа | 0 - 5 мм плавно |
| NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG | Стандартная комплектация |
| Накладываемая длина на загрузочный транспортер | 400 мм |
| Загрузочный транспортер (1) | 850 x 690 мм |
| Разгрузочный транспортер (1) | 850 x 690 мм |
| Габариты общие Ш х В х Г | 1200 x 1240 x 1860 мм |
| Вес | 280 кг |
| Мощность мотора | 0,75 кВт |
| Электрическое подключение | 3 AC - 400 V - 50 Hz IEC 60309 16 A 6h другое напряжение по запросу |
| Подключение воды | G 1/4 внутренняя резьба |
| Потребление воды | около 200 л/ч |
| Подключение сжатого воздуха | 6 < p < 10 bar (сухо) |
| Потребность в сжатом воздухе | около 30 л/мин (атмосферное давление) |
