Шкуросъемная машина Freeze Drum Skinner TFE 550

Шкуросъемная машина Freeze Drum Skinner TFE 550 - это машина для снятия шкуры рыбы с технологией морозильного барабана, в которую компания NOCK вложила свой многолетний опыт в области снятия шкуры рыбы и ноу-хау в области охлаждения, полученное при производстве ледогенераторов NOCK. Результатом являются машины для снятия рыбьей шкуры с надежным немецким качеством, высокой энергоэффективностью, простотой очистки и компактными размерами. Кроме того, удобная в обслуживании конструкция обеспечивает низкие последующие затраты.

Особенности:

• На 2-5 % больше выхода готового продукта чем другие шкуросъемные машины для рыбы при тонком срезе.
• Высокая толерантность к различиям в структуре и размере филе разных видов рыб.

Шкуросъемная машина Freeze Drum Skinner TFE 550 область применения:

• Особенно подходит для снятия кожи с мягкого (например, размороженного) рыбного филе и для всех видов рыбы с мягкой кожей.
• Нарезка рыбы и других продуктов

Шкуросъемная машина Freeze Drum Skinner TFE 550 описание:

• Энергоэффективный морозильный барабан и холодильная установка для особенно низкого энергопотребления. Поверхность барабана с твердым анодированием.
• Холодильная установка с конденсатором воздушного охлаждения (тип A2) или с конденсатором водяного охлаждения (тип W2)
• Частотный преобразователь для бесступенчатой регулировки скорости
• Трансферная функция для прохода без обработки
• Ленточный нож с высокоточной направляющей для ровной, даже очень тонкой резки
• Бесступенчатая регулировка толщины реза, даже во время работы
• Форсунка для распыления воды и скребок поддерживают чистоту ленточного ножа во время работы. Легкая очистка без использования инструментов.
• Простая и быстрая замена ленточного ножа.
• Интегрированное устройство для заточки ножей
• Конвейерная лента с круглыми ремнями толщиной 4 мм (опционально других диаметров). Не нужно снимать с машины, при замене круглых ремней.
• Форсунки для распыления воды для надежной заморозки продукта на морозильном цилиндре; низкое потребление воды
• Мобильная машина с блокируемыми поворотными роликами
• Корпус из нержавеющей стали с большими гладкими поверхностями и специальным режимом для легкой очистки после работы: конвейерная лента и морозильный барабан работают; холодильная установка и ленточный нож остановлены
  NOCK POWER PLATES® для особой прочности и легкости в обслуживание, простая мойка гладкой поверхности корпуса 
• Шкуросъемная машина Freeze Drum Skinner TFE 550 соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности.

Технические характеристики: